Vigilância Sanitária fiscaliza blocos de Carnaval do DF Durante todos os dias de folia, auditores estarão nas ruas para verificar alimentos ...
Durante todos os dias de folia, auditores estarão nas ruas para verificar alimentos e bebidas vendidos
A Secretaria de Saúde (SES-DF), por meio da Vigilância Sanitária, irá fiscalizar mais de 170 eventos de Carnaval e pré-Carnaval que ocorrerão no Distrito Federal entre os dias 7 e 17 deste mês. A ação visa prevenir riscos à saúde pública e garantir a segurança alimentar de foliões e trabalhadores. Neste sábado (7), os agentes acompanham o Galo Cego, no Setor Bancário Sul (SBS), a partir das 14h.
No total, seis equipes de auditores de atividades urbanas irão verificar a venda de bebidas, como vodca e gin, alimentos e lanches (salgados, sanduíches, comidas de boteco). Os agentes também irão vistoriar as estruturas dos postos médicos e das ambulâncias, considerando as rotas de fuga para os serviços de urgência e emergência, e a disponibilidade de banheiros químicos, de acordo com a quantidade de foliões.
As equipes da Vigilância Sanitária vão fiscalizar a venda de bebidas, de lanches e a estrutura dos postos médicos e banheiros químicos, entre outros fatores | Fotos: Jhonatan Cantarelle/Agência Saúde DF
O trabalho de fiscalização voltado ao Carnaval começou antes das festividades, com o licenciamento dos blocos. Todos os eventos cadastrados precisam observar os critérios sanitários e procedimentos técnico-operacionais, conforme a Portaria nº 88, de 8 de março de 2024. “Durante todos os dias de folia, vamos estar presentes com equipes nas ruas, 24 horas”, informa a diretora de Vigilância Sanitária, Márcia Olivé.
No âmbito das ações voltadas à promoção da saúde, a Diretoria de Vigilância Sanitária (Divisa) já está coletando e analisando amostras de bebidas e alimentos em estabelecimentos locais. A ação integra o monitoramento contínuo da diretoria junto ao Laboratório Central de Saúde Pública.
Na próxima quarta-feira (12), a Vigilância Sanitária e a Secretaria Executiva das Cidades farão um treinamento para vendedores ambulantes sobre boas práticas de manipulação alimentar. “Também daremos informações acerca do que pode ou não ser comercializado”, ressalta a diretora.
Produtos irregulares
As estratégias de vigilância buscam, principalmente, coibir a venda de produtos irregulares como cigarros eletrônicos e bebidas alcoólicas falsificadas, adulteradas e sem procedência. Produtos sem origem legal comprovada serão apreendidos.
Márcia Olivé lembra que a adulteração de bebidas com metanol ainda representa risco para a saúde. “Desconfie sempre e evite ingerir bebidas sem rótulo ou lacre de segurança.”
*Com informações da Secretaria de Saúde
O trabalho de fiscalização voltado ao Carnaval começou antes das festividades, com o licenciamento dos blocos. Todos os eventos cadastrados precisam observar os critérios sanitários e procedimentos técnico-operacionais, conforme a Portaria nº 88, de 8 de março de 2024. “Durante todos os dias de folia, vamos estar presentes com equipes nas ruas, 24 horas”, informa a diretora de Vigilância Sanitária, Márcia Olivé.
No âmbito das ações voltadas à promoção da saúde, a Diretoria de Vigilância Sanitária (Divisa) já está coletando e analisando amostras de bebidas e alimentos em estabelecimentos locais. A ação integra o monitoramento contínuo da diretoria junto ao Laboratório Central de Saúde Pública.
Na próxima quarta-feira (12), a Vigilância Sanitária e a Secretaria Executiva das Cidades farão um treinamento para vendedores ambulantes sobre boas práticas de manipulação alimentar. “Também daremos informações acerca do que pode ou não ser comercializado”, ressalta a diretora.
Produtos irregulares
As estratégias de vigilância buscam, principalmente, coibir a venda de produtos irregulares como cigarros eletrônicos e bebidas alcoólicas falsificadas, adulteradas e sem procedência. Produtos sem origem legal comprovada serão apreendidos.
Márcia Olivé lembra que a adulteração de bebidas com metanol ainda representa risco para a saúde. “Desconfie sempre e evite ingerir bebidas sem rótulo ou lacre de segurança.”
*Com informações da Secretaria de Saúde
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